Quando ero bambino (significa una 40ina di anni fa) mi madre mi faceva il caffè con l'uovo.
La cosa assurda è che ho visto una
puntata dove Anthony Bourdain era in Viet-nam e lo portano un un
bar veramente nascosto e gli fanno il caffé con l'uovo (nel viet
nam il caffè è un ererdità del colonialismo) e rimane
stupito...io avrei voluto entrare nel televisore e dirgli "ca**o
mia mamma me lo faceva 40 anni fa!" "Che ca**o ti stupisci!".
Cmq il mondo è strano come può esserci un legame tra italia e
viet-nam su una cosa del genere..
Eppure ecco qui! Giuro che mia mamma non sa minimamente dov'è
il viet-nam.
Mia madre i.vece me lo faceva sbattuto con la marsala...... come si dice : tutto er monno e` paese!! :-))))
RispondiEliminaIn sostanza è zabaione col caffé! Mai provato... proverollo!
RispondiEliminaindagando un po in giro , è venuto fuori che è tradizione contadina italiana , ma anche i vietnamiti lo fanno da un po' ( da quando hanno scoperto il caffè...).E in giro per il mondo ci sono altre tradizioni che lo propongono , ognuna con le loro varianti. Perchè siamo una razza sola , i confini li hanno inventati gli uomini ( di potere ).
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