domenica 3 dicembre 2017

Cin cin!


Per cena mia figlia mi ha chiesto di prepararle un po' di pesce. Mi è scattato il momento creativo, sono andato a fare la spesa e mi sono inventato un piatto di gamberoni saltati in padella accompagnati da una crema di piselli allo scalogno con rondelle di porri. Buoni! Ma non è di questo che voglio parlarvi. Al supermercato, nella corsia dei vini, mi ha strizzato l'occhio una bottiglia di blanc de blancs. E' lo spumante che aveva accompagnato quella cena luculliana a Parma organizzata dal Vince. Era così contento di averci organizzato una serata coi fiocchi, e con quel vino che gli piaceva tanto! L'ho acchiappato subito. Ci stava davvero bene coi gamberoni. Fresco, fruttato, leggermente acidulo, con un nota di malinconia.

5 commenti:

  1. sicuramente Vince ha apprezzato la scelta, e da dove si trova ora avrà brindato insieme a te...il fatto di avertelo fatto trovare al supermercato, è un segnale che Vince aveva proprio voglia di brindare con te ;-)

    RispondiElimina
  2. La settimana scorsa erano due anni da quella magnifica serata, a me (per vari motivi) sono sembrati molti di più, ma il ricordo di Vince e di tutti voi (molti, dopo non li ho più visti di persona) è indelebile e mi accompagna tutti i giorni, prosit amici...

    RispondiElimina
  3. E con una di quelle bottiglie , vuote , Vince tenne il tempo durante le nostre improvvisazioni . Ricordi indelebili , malinconici per forza , ma bellissimi comunque . Quei momenti passati a Parma entrarono da subito nel pantheon delle cose belle fatte assieme , basta andare a leggere quello che scrivemmo. Fu tutto veloce ma intenso , anche l'incontro con Vince , ho appena fatto in tempo a scoprire che gran persona era per poi perderlo in un attimo. Alzo il calice con voi amici

    RispondiElimina
  4. A volte basta un oggetto, una musica, un luogo per far gonfiare la vela della malinconia..
    Non si vive di ricordi.. ma i ricordi ci aiutano a vivere..

    RispondiElimina

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Per inserire una immagine nel commento scrivi: [img]URLdell'immagine[/img]
Per inserire un video nel commento scrivi: [video]URLdelvideo[/video]